POLEDNÍ MENU
pondělí
20.5.
……………………………
Polévka:
Kulajda
s vejcem a hříbky
42,-
Pečené krůtí prso
s chorizem a mozzarellou,
gratinované brambory
159,-
Domácí bramborové noky
s gorgonzolovou omáčkou a vepřovou panenkou
159,-
Tenké plátky roastbeefu
na velkém míchaném salátu
s francouzským dresinkem a rozpečenou bagetkou
169,-
…………………….
OPĚT NA ČEPU:
KRAJINSKÝ JANTAR 11%
polotmavé
a
KRAJINSKÁ BLONDÝNA 11%
pšeničné
Co nabízíme
pivovarská restaurace Krajinská 27
Restaurace
kvalita jídla závisí nejen na kvalitě ingrediencí, ale i na osobním přístupu kuchaře
šéfkuchař Petr Šmídek
Pivovar
minipivovar Krajinská 27 nabízí možnost ochutnat 5 různých piv z vlastního pivovaru
Pro firmy
nabídku pro firmy vytvoříme na míru dle požadavků – právě připravujeme nový ceník, který bude přehledně dostupný i na webu
minipivovar
Krajinská 11°
Světlý ležák. Koncentrace extraktu mladiny 11,00-11,99%. Obsah alkoholu min. 4,5% obj.
Krajinská Jantar
11°
Polotmavý ležák. Kromě klasického a karamelového sladu je zde použit i další speciální slad.
Krajinská 12°
Koncentrace extraktu mladiny 12,00-12,99%. Trojité chmelení žateckým chmelem dodává příjemnou, vyšší hořkou chuť.
Krajinská Raketa
IPA
Speciální pivo, vyráběné svrchním kvašením. Koncentrace extraktu mladiny do 14,99%.
Krajinská 27°
Speciální pivo, vyráběné opět svrchním kvašením. Koncentrace extraktu mladiny do 26,99%.
Pension
Ubytování v historickém, 600 let starém objektu v centru Českých Budějovic. Útulné, nekuřácké pokoje přímo nad minipivovarem s koupelnou vybavenou sprchovým koutem, nebo vanou, TV.
Check in probíhá v restauraci, kde si vyzvednete klíče od pokoje, obsluha Vás zapíše a domluví s Vámi předání klíčů v případě odjezdu v časných ranních hodinách. Obsluha Vám ráda sdělí další potřebné informace k ubytování.
Snídaně
doporučujeme ve 100 m vzdálené kavárně
Parkování
placené parkoviště Mariánské náměstí cca 5 min chůze
Restaurace
PO – SO
11 h – 22 h
Recepce
14.00 / 21.00h
Check-in v restauraci
bezkontaktní Check-out
Ceny pokojů, platné pro rok 2024* zahrnují místní poplatky a DPH ve výši 12%.
Ceny nejsou platné pro období výstav a veletrhů v r. 2024
Celková kapacita včetně přistýlek je 10 lůžek.
Počet pokojů: 3
Čtyřlůžkový 1x
Dvoulůžkový 1x
Dvoulůžkový s přistýlkou 2+2: 1x
Check in: od 14:00 do 21:00 hod / Check out: do 10:00 hod.
Platba za ubytování: při příjezdu hotově, platební kartou.
Fakturu za ubytování zašleme do 2 dnů na Váš e-mail.
Při platbě převodem, v den příjezdu musí být platba již na účtu.
Parkování: nejbližší je veřejné parkoviště Mariánské náměstí, ceny ve dnech:
Po-Pá 8.00 – 20.00 h placené parkování 40,- Kč/hod
So – Ne zdarma po celý víkend i ve státní svátky.
Všechny prostory jsou nekuřácké.
S domácími mazlíčky se nelze ubytovat.
Kola nelze uschovat.
Snídaně: doporučujeme např. útulnou kavárnu Praži café, asi 1minutu pěšky od nás (otevřena od 7.00 h), nebo v pracovních dnech pekárna V Žitě, téměř vedle penzionu
Obědy, večeře a pivo: doporučujeme naši pivovarskou restauraci otevřenou 11 -22h.
Něco z historie
České Budějovice byly královským městem, které mělo ve středověku právo várečné. To znamenalo, že každý plnoprávný měšťan s patřičným vybavením mohl ve svém domě vařit a šenkovat pivo. Jedním z nich byl také sladovník a hostinský Matěj Stach, který se podle archivních knih stal v roce 1487 vlastníkem budovy v Krajinské 27. Velmi pravděpodobně nebyl prvním, kdo zde pivo vařil, ale to už nikdy nezjistíme. Mnohem důležitější je, že měl mnoho nástupců a tento dům byl se zlatavým mokem spojený dalších 300 let, než jej převzal řezník František Haas. Současný majitel a šéfkuchař restaurace, která nese jméno podle své adresy, Petr Šmídek se k dávné historii vrátil a pivovarnickou tradici oživil.
Dnes tu vaří česká piva podle starých českých receptur a za použití českého ječného sladu, chmelu i kvasnic. Řemeslná výroba a kvalitní suroviny bez chemických přísad dávají nefiltrovaným a nepasterovaným ležákům i speciálům nezaměnitelné aroma i příchuť. Od výroby piva se odvíjí i nabídka jídel v restauraci